麻油川七 型男大主廚

型男大主廚 » Blog Archive » 【大明星指定菜】麻油炒川七

阿基師教你做「麻油炒川七」 麻油炒川七 食材: 川七250克,麻油50c.c.,老薑1塊,枸杞1匙,樹子1湯匙 調味料: 鹽,香油,米酒1大匙,雞粉1茶匙 做法: 1.備料:川七去硬梗,薑切絲。 2.起鍋入50c.c.麻油,爆香薑絲後,放入樹子,川七,2湯杓熱水後加蓋燜
麻油黑木耳炒川七 by 潔西卡的美味筆記 - 愛料理

麻油炒川七 @ MoMo的窩 :: 痞客邦

麻油炒川七-阿基師 川七200g,薑絲5g,芝麻醬1大匙,雞高湯2大匙,香油1大匙 調味料:黑麻油1大匙,鹽1小匙,糖1小匙 1.川七去除葉梗備用。2.取一水晶碗,下芝麻醬,高湯拌勻備用。3.取鍋加沙拉油,下薑絲炒香後,再下川七拌炒,下做法2,鹽,糖拌炒均勻後,起鍋前淋上黑麻油炒勻即可。
麻油川七 - 食譜自由配 - 自由電子報
麻油川七
天廚妙供-麻油川七 材料: 川七 4兩 杏鮑菇 4條 枸杞 少許 調味料: 麻油 酌量 老薑 酌量 作法: 1.將杏鮑菇對切後,以刀子於其上劃方格,如花狀。 2.燒熱水,杏鮑菇下鍋汆燙後瀝乾。 3.熱鍋,放入沙拉油燒熱至170 ,再放入杏鮑菇油炸成素腰,撈起瀝乾油份。
麻油炒川七
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